È una giornata grigia e umida, ho voglia di caldo e di sapori intensi. Ho allora pensato a questo riso che è uno dei piatti preferiti di mia nipote Anita. Visto che tra poco torna da scuola, per accoglierla e farla [...]
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Pur abitando a Pavia, non conoscevo affatto la Lomellina, perciò ho accettato con entusiasmo l’invito a un tour organizzato proprio in questa zona dall’Ufficio del Turismo della Provincia di Pavia. Di [...]
La zucca, questa meraviglia, la mangerei in tutte le salse. E per fortuna è proprio iniziata la stagione giusta. Domenica scorsa, in un mercatino di frutta e verdura di fronte all’Orto botanico, ho comprato [...]
Premetto che non sono brava a cucinare i dolci, ma vorrei imparare. E poi è facile fare i dolci buoni con una montagna di burro, di uova e di latte. Ma oggi, insieme a mia nipote Linda, mi sono cimentata con una [...]
Saying that “I like” is not enough, I really love it!!! Recently I have been on holiday at l’Ile de Ré, a beautiful island situated in front of La Rochelle, on the Atlantic coast of France. While we were biking [...]
Dire che “Mi piace” è poco, mi piace da matti!!! In agosto, in vacanza all’Ile de Ré, l’isola che si trova proprio di fronte a La Rochelle sulla costa atlantica della Francia, stavamo attraversando boschi e [...]
When I was young, my mother used to go to the greengrocer and buy some dark red “strange tubers”, ready-cooked, that she ate in the salad. I wasn’t attracted at all by these [...]
Quand’ero piccola, mia madre comprava dal fruttivendolo degli “strani tuberi” di colore rosso scuro, già cotti, che tagliava a fette e mangiava in insalata. A me non attiravano per niente. E così le barbabietole [...]
This summer I have been in Trentino, a beautiful region in the north east Alps in Italy. Some friends invited me to stay with them for a while in a very small and quiet village in the Giudicarie Valleys, an area I [...]
Quando mi hanno detto: “Andiamo a pranzo all’Orto di Pitagora”, già il nome mi era piaciuto… E le mie aspettative non sono andate deluse. L’Orto di Pitagora è un delizioso ristorante vegetariano e vegano che si [...]