Le coste sono una verdura versatile e gustosa, spesso sottovalutata (da me in primis…). Avevo nei loro confronti una specie di antipatia motivata dal fatto che mia nonna le coltivava nel suo orto, ne produceva quantità faticose da smaltire e mia madre di conseguenza le propinava a noi bambini ...
- 7 May 2015
- aglio, antipasto, capperi, coste, olive taggiasche, pasta sfoglia, pinoli, secondo piatto, uvetta sultanina, vegan, vegetariano