Quand’ero piccola, mia madre comprava dal fruttivendolo degli “strani tuberi” di colore rosso scuro, già cotti, che tagliava a fette e mangiava in insalata. A me non attiravano per niente. E così le barbabietole sono rimaste per me un oggetto sconosciuto fino a poco tempo fa quando, ...
- 24 August 2015
- antipasto, aperitivo, barbabietola rossa, basilico, formaggio caprino, gluten free, nocciole, olio extravergine di oliva, vegetariano