Il clima è ancora freddino, quindi approfittiamone per riscoprire un piatto “povero” veramente squisito, la ribollita! Calda, cremosa, dai sapori intensi e dal profumo avvolgente, questa zuppa invernale è una delle mie preferite, un vero comfort food… Le quantità sono puramente indicative: la ...
- 17 March 2016
- aglio, carote, cavolo nero, cipolla bionda, fagioli cannellini, olio extravergine di oliva, pane raffermo, patate, pomodori, porro, primo piatto, rosmarino, sedano, vegan, vegetariano, verza, zuppa