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Una domenica mattina sono entrata nella cucina di mia sorella e un profumino delizioso mi ha accolto: era il Banana bread, che stava cuocendo in forno, preparato da Giulia e Linda, mia nipote, a cui piace da matti cucinare i dolci. Tempo fa insieme avevamo preparato i brownies e i biscotti ...

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Ho una cara amica, Rita, che fa dei dolci incredibili. Erano fantastici i cioccolatini che ci ha regalato poco tempo fa, in occasione dell’inaugurazione di una mostra nella galleria d’arte di mia sorella. Di cioccolato fondente, il mio preferito, unito a una deliziosa gelatina di arance e ...

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Perché non approfittare del gusto deciso delle pesche noci di questa stagione per servire agli amici un dessert che piacerà a tutti e che è velocissimo da preparare? Le pesche con amaretti si lavorano in un quarto d’ora e poi bastano 30/40 minuti di forno per ultimare il piatto. Poiché anche se ...

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È il mio primo esperimento con i Brownies, quei buonissimi quadretti di torta di colore marrone (brown appunto…), molto cioccolatosa, che ho assaggiato diverse volte soprattutto nei Paesi anglosassoni. In effetti sono piuttosto semplici da preparare, l’unica vera difficoltà è ...

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