Che profumo meraviglioso di banana e cannella hanno questi muffin senza zucchero che ho preparato oggi pomeriggio… Sono perfetti per il mio tè delle cinque, ora in cui sono d’accordo con le mie amiche di vederci e chiacchierare su Skype, visto che in questi giorni non ci si può incontrare di ...
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Quando mia sorella mi ha chiesto: “Vieni con me ad Ascoli Piceno? C’è una mostra di Tullio Pericoli che mi piacerebbe vedere”, mi sono detta: perché no? Sono sempre incuriosita dai posti in cui non sono mai stata. E così siamo partite alla volta delle Marche, facendo una ...
Il termine Porridge per me risale ai tempi in cui, giovane fanciulla, andavo spesso in Inghilterra per imparare la lingua. E osservavo, con un misto di stupore e diffidenza, coloro che al mattino trangugiavano una tazzona colma di uno strano budino beige informe… il famigerato Porridge! ...
- 2 December 2018
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Avete mai cucinato le barbe di finocchio? Al supermercato o dal fruttivendolo i finocchi sono venduti già puliti ed epurati da canne e barbe. Ma non è così alle Cascine Orsine, vicino a Bereguardo (Pv), dove al sabato mattina è possibile fare la ”Raccolta in campo”. Che significa che dalle 8 ...
- 20 October 2018
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Che bella la zucca che ho comprato al mercato l’altro giorno… Oggi avevo mia nipote Linda ospite a pranzo ed ero molto di corsa. La cosa più veloce, cioè… “bell’e fatta”, è stata di preparare un cous cous autunnale con zucca, ceci e pomodori secchi. Le è piaciuto molto e ne ha “spazzolato” due ...
- 26 September 2018
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