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Una domenica mattina sono entrata nella cucina di mia sorella e un profumino delizioso mi ha accolto: era il Banana bread, che stava cuocendo in forno, preparato da Giulia e Linda, mia nipote, a cui piace da matti cucinare i dolci. Tempo fa insieme avevamo preparato i brownies e i biscotti ...

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Perché non approfittare del gusto deciso delle pesche noci di questa stagione per servire agli amici un dessert che piacerà a tutti e che è velocissimo da preparare? Le pesche con amaretti si lavorano in un quarto d’ora e poi bastano 30/40 minuti di forno per ultimare il piatto. Poiché anche se ...

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Stavo pensando alla mia prossima vacanza in Val Badia, l’estate che viene, e, pregustando i dolci altoatesini, mi è venuta voglia di fare uno strudel, complice il tempo non proprio “estivo” di oggi. Oltretutto so di fare un grande piacere ai miei nipoti che lo amano con una cucchiaiata di ...

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È il mio primo esperimento con i Brownies, quei buonissimi quadretti di torta di colore marrone (brown appunto…), molto cioccolatosa, che ho assaggiato diverse volte soprattutto nei Paesi anglosassoni. In effetti sono piuttosto semplici da preparare, l’unica vera difficoltà è ...

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