Asparagi e nocciole, con un tocco di salvia: questi sono gli ingredienti per la mia cena di stasera. Sì, perché tornata dalla palestra mi rimane un po’ di tempo per prepararmi qualcosa di buono prima di andare al cinema. E così rispolvero un vecchio libro di cucina, Entertaining – ...
Il porro non è proprio una verdura di questa stagione, ma ho voluto proporvelo ugualmente perché è una pasta che ha un sapore interessante. Semplice da preparare, con pochi ingredienti, piace un sacco a mia sorella Giulia. E visto che la dedico a lei, ho usato alcuni suoi schizzi come ...
Sono appena tornata dall’Outlet di Serravalle e sono le 10 di sera, aiuto, cosa mangio? Ho una fame bestiale. Apro il frigo… deserto dei Tartari. Ma tra le poche sparute verdure che mi guardano di sottecchi ci sono due o tre finocchi. E allora mi viene in mente una pasta che avevo ...
Che caldo fa in questi giorni, davvero non riesco a cucinare, la casa si trasforma in un inferno irrespirabile. E allora… spaghetti, così dovrò far bollire l’acqua solo per gli 8/10 minuti di cottura della pasta. Degli spaghetti molto semplici da preparare, conditi con un pesto freschissimo, ...
Sono le due di pomeriggio, non ho ancora mangiato… A casa da sola, sono così concentrata sui miei lavori che il tempo è volato. La cosa più semplice è farmi un bel piatto di pasta, anche se il mio frigo… ahimé, piange. Però carote e sedano ci sono, uno scalogno lo recupero e la salsa di […]